Полвека назад
Ностальжи Накануне дня рождения любимого города приглашаем наших читателей совершить путешествие в прошлое. Давайте погуляем по Витебску середины прошлого века! А помогут нам в этом друзья нашей газеты – Эдуард Ричардович РАССНЕР и его жена Клара Михайловна ПУГАЧЕВА. На их глазах город над Двиной восставал из послевоенных руин. В 1956 году Э.Расснер работал прорабом в «Белсантехмонтаже» – субподрядном управлении при стройтресте №9. Он принимал участие в возведении многих витебских зданий, в частности – областного почтамта, жилых домов на Московском проспекте, улицах Кирова, Ленина и др. Весной 1963 года Эдуард Ричардович и сам справил новоселье – в доме 8/1 по улице Жесткова. А к осени того же года на первом этаже этого дома в центре города открылся знаменитый ресторан «Франкфурт-на-Одере». Германия в центре Витебска Правда, прежде чем назваться в честь немецкого города-побратима Витебска, заведение успело поменять несколько вывесок. – Сразу, еще до открытия, в течение двух или трех недель над рестораном висела вывеска «Радуга». Потом некоторое время он назывался «Березка», там внутри еще были колонны как березовые стволы. Затем, когда Витебск подружился с немецким городом, это название поменяли на «Франкфурт-на-Одере», – вспоминает Э.Расснер. В самый элитный по тем временам витебский ресторан пригласили немца шеф-повара. – Кажется, его звали Курт. Он изумительно готовил! Здесь предлагали различные блюда с немецкими названиями и по немецким рецептам. Повар частенько выходил в зал и спрашивал, нравится ли публике здешняя кухня и какие блюда посетители еще хотели бы видеть. Конечно же, этот ресторан был необычайно популярен. А про педантичность и ответственность шеф-повара по городу ходили легенды. Например, рассказывали, что когда к ресторану в самый первый раз привезли фургон с мясом, то немец лично залез туда с мощным фонарем и осмотрел все туши. Немедленно забраковал их и отправил обратно на мясокомбинат. После чего поехал в обком партии и заявил: «Скажите честно, если у вас другого мяса не бывает, то мне придется уехать из вашего города». На следующий день он забраковал уже только две-три туши… Так он работал примерно год, а потом все же уехал. Прошло месяца два, и под немецкими названиями стали подавать котлеты наполовину из хлеба. И слава ресторана постепенно закатилась, – улыбается Эдуард Ричардович. Позже, уже в 70-х годах, в городе над Двиной взошла звезда нового увеселительного заведения – «Франкфурт-на-Одере» уступил в популярности ресторану «Аврора». И еще один интересный факт: если теперь заезжие циркачи облюбовали место возле витебского Дворца спорта, то в те годы шапито выступал прямо под окнами ресторана, откуда аппетитно пахло шницелями, бифштексами, шморбратенами, шнельклопсами… Теперь это площадь Победы, а на месте бывшего ресторана «Франкфурт-на-Одере» находится магазин «Умные вещи». Кино в «Октябре» А вот самым любимым кинотеатром у жителей тогдашнего Витебска был «Октябрь» на улице Космонавтов, 7, открывшийся в 1958 году (сейчас тут Дворец творчества детей и молодежи Железнодорожного района). В фойе кинотеатра бил фонтан. – Там было стереофоническое звучание и громадный экран, который весил около 300 килограммов, я помню, как его поднимали с помощью лебедок, – вспоминает собеседник «ВП». – На все самые интересные фильмы народ шел сюда. А еще с этим кинотеатром в моей памяти связана такая история. Как-то в Витебск приехали интуристы – американские пенсионерки. А возле «Октября» шла укладка трамвайных рельсов. Эту тяжелую работу выполняли женщины. Иностранные гостьи, увидев эту картину, попросили гида остановить автобус, выбежали из него и, выстроившись шеренгой, начали снимать это. Кинокамерами, фотоаппаратами… Снимали долго. Когда у них спросили, зачем они это делают, иностранки ответили: «Женщины здесь укладывают рельсы! Это экзотика! Если это не сфотографировать, то нам никто не поверит». На следующий день руководству трамвайного парка спустили «директиву»: создать на этом участке бригаду из укладчиков-мужчин. В «Теплый лес» Парк Мазурино пользовался любовью во все времена. Но в далекие 50-60-е годы это место славилось особенно: здесь были красивые аллеи, тропы здоровья, аттракционы, детский городок, спортплощадки, танцевальная веранда, а на берегу реки – пристань, лодочная станция и пляж. А еще то поколение витеблян любило выбираться на выходные в так называемый «Теплый лес» возле поселка Лужесно. По словам Э.Расснера, это был, по сути, пригородный курорт: «По Западной Двине тогда ходила пассажирская баржа на буксире, и люди выбирались на лоно природы. Там был выездной буфет, где торговали различными напитками. Горожане брали с собой одеяла и веселились целыми компаниями – кто под гитару, кто под гармонь. Но потом у людей стали появляться дачи, и в «Теплый лес» так массово ездить перестали». Паломники за знаниями Настоящей культурной Меккой тогдашнего Витебска была областная библиотека имени Ленина. Об этом уже рассказывает супруга нашего собеседника Клара Пугачева, которая до выхода на пенсию работала старшим библиотекарем в отделе абонемента. По ее словам, это структурное подразделение библиотеки, по тогдашним разнарядкам, должно было обслуживать 9 000 читателей в год. – За год мы также должны были выполнить 180 тысяч книговыдач. Что тогда читали? Детективов в то время было мало, этот жанр в основном был представлен советскими авторами, и больше всего пользовались популярностью «Медная пуговица» Льва Овалова и «Инспектор Лосев» Аркадия Адамова. Это уже позже, где-то в 70-е, появились Чейз и Конан Дойль, за ними в библиотеке было целое паломничество! А за Пикулем – вообще было столпотворение! В библиотеку приходили семьями, причем читала не только интеллигенция, у нас было также записано очень много рабочих. Вообще тогда люди читали хорошую литературу, не то, что сейчас – Донцову и Маринину…– огорченно вздыхает Клара Михайловна. Как говаривал Цицерон: «О времена! О нравы!» Наверное, будет уместно дополнить римского оратора: каждому времени – своя культура, каждой культуре – свое время… Татьяна МАТВЕЕВА. Фото evitebsk.com
|
